Les algues marines sont d’une très grande richesse nutritive, avec un taux très élevé en protéine, minéraux, fibres, vitamines et antioxydants, elles ont également des vertus alcalinisantes et minéralisantes, leurs arômes iodés diffèrent d’une variété à l’autre.

Les variétés comestibles les...

Cette mousse cacaotée est entièrement végétale, elle est composée de deux ingrédients et d'une épice, ce qui lui confère une grande pureté aromatique.

Sa texture est dense mais ultra légère en bouche, elle possède un intense parfum de cacao adoucit par les délicates notes de la v...

Voici la recette d'un nouveau yaourt végétal, à base de lait de noix de coco, accompagné d'une savoureuse compote de fruit de la passion vanillé.

La grande douceur du yaourt coco/vanille s'accorde parfaitement avec les légères notes acidulées du fruit de la passion.

L'amandier (prunis dulcis) est le premier arbre à fleurir avant le printemps.

Dès février, de superbes petites fleurs d'un blanc rosé fleurissent en grappes et diffusent d'envoûtantes effluves de miel.

L'amande est l'ingrédient principal de cette recette, il est donc primor...